วัตถุประสงค์
1. เพื่อให้ครูนักเรียน ผู้ปกครอง และชุมชนมีความรู้เรื่องการบริโภคอาหารที่ปลอดภัย
(ลดหวาน มัน เค็ม เพิ่มผักและผลไม้ )
2.เพื่อสร้างนักเรียนแกนนำในการถ่ายทอดการบริโภคอาหารที่ปลอดภัย (ลดหวาน มัน เค็ม เพิ่มผักและผลไม้ )
เป้าหมาย
เป้าหมายหลัก
-นักเรียนชั้น ป.5ของโรงเรียนวัดศรีมหาโพธิ์
ปีการศึกษา2561จำนวน 38คน
เป้าหมายรอง
1.คณะครู
จำนวน23 คน
3. ผู้ปกครองนักเรียนชั้น ป.5จำนวน 38 คน
4. คณะกรรมการสถานศึกษา 15 คน
8. เครือข่ายผู้ปกครอง 10 คน
รวม 124 คน
ตัวชี้วัดความสำเร็จ
1.ร้อยละ 90 ของครูนักเรียน ผู้ปกครอง และชุมชนที่เข้ารับการอบรมมีความรู้เรื่องการบริโภคอาหารที่ปลอดภัย (ลดหวาน มัน เค็ม เพิ่มผักและผลไม้ )
2. ร้อยละ 80 ของนักเรียนแกนนำสามารถถ่ายทอดการบริโภคอาหารที่ปลอดภัย (ลดหวาน มัน เค็ม เพิ่มผักและผลไม้ )
วิธีการดำเนินกิจกรรม
1.จัดประชุมครูและบุคลากรทางการศึกษา
2.ประชุม/ชี้แจงให้คณะกรรมการสถานศึกษาทราบถึงแนวทางการจัดกิจกรรม
3.เจ้าหน้าที่ รพ.ประจำตำบล มาให้ความรู้เรื่องการเลือกซื้อ/รับประทานอาหารที่ปลอดภัยกับนักเรียนและผู้ปกครอง
4. จัดกิจกรรมฐานการเรียนรู้โดยคณะครูและนักเรียน อ.ย.น้อย
5.สรุปองค์ความรู้ให้นักเรียนบันทึกลงสมุดกิจกรรม “จ้ำม่ำกินให้รู้ อยู่ให้เป็น”
งบประมาณ 8200 บาท