นักเรียนกลุ่มเป้าหมายเรียนรู้อาหารท้องถิ่นเมืองโคราช คือหมี่โคราช และคิดเมนูดัดแปลงให้เป็นอาหารที่
ลดหวาน มัน เค็ม เพิ่มผัก ผลไม้ จัดประกวดการประกอบอาหารเมนู "หมี่เมืองย่า รักคุณแม่"