รู้หรือไม่?... อาหารหลัก 5 หมู่และสารอาหารในแต่ละหมู่ สำคัญอย่างไร?

รู้หรือไม่?... อาหารหลัก 5 หมู่และสารอาหารในแต่ละหมู่ สำคัญอย่างไร?

.
อย่างที่ทุก ๆ คนรู้กันอาหารหลัก 5 หมู่เป็นอาหารที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย ในแต่ละวันต้องทานให้ครบ 5 หมู่ ในปริมาณที่เพียงพอกับความต้องการของร่างกาย โดยแต่ละหมู่จะให้สารอาหารที่แตกต่างกัน และมีส่วนช่วยในการทํางานของร่างกาย เด็กวัยเรียนจึงควรบริโภคให้ครบถ้วนตามปริมาณที่แนะนํา
.
หมู่ 1 เนื้อสัตว์ นม ไข่ ถั่วเมล็ดแห้ง สารอาหารที่ได้รับ คือ โปรตีน ควรเลือกบริโภคเนื้อสัตว์ไม่ติดมัน ช่วยเสริมสร้างการเจริญเติบโตของร่างกายและซ่อมแซมส่วนที่สึกหรอ ควรบริโภคไข่ วันละ 1 ฟอง ใน 1 วัน ควรบริโภค เนื้อสัตว์ 6 ช้อนบริโภคข้าว และดื่มนมจืด วันละ 2 แก้ว
.
หมู่ 2 ข้าว แป้ง เผือก มัน น้ำตาล สารอาหารที่ได้รับ คือ คาร์โบไฮเดรตให้พลังงานและความอบอุ่นกับร่างกาย ใน 1 วัน ควรบริโภค 8 ทัพพี
.
หมู่ 3 ผัก สารอาหารที่ได้รับคือ วิตามินและแร่ธาตุ ช่วยให้การทํางานของระบบต่าง ๆ ในร่างกายเป็นปกติ ป้องกันโรค ผักมีใยอาหารสูงช่วยในการขับถ่ายชะลอการดูดซึมน้ำตาลและไขมัน ใน 1 วัน ควรบริโภคอย่างน้อย 4 ทัพพี การบริโภคผักที่มีวิตามินซีสูง เช่น พริกหวาน ผักคะน้า บรอกโคลี และการบริโภคสมุนไพร เช่น หอมใหญ่ หอมแดง กระเทียม สามารถเสริมสร้างภูมิคุ้มกันต้านโควิด 19 ได้
.
หมู่ 4 สารอาหารที่ได้รับ คือ วิตามินและแร่ธาตุ ใน 1วัน ควรบริโภค 3 ส่วน ผลไม้ 1 ส่วน ได้แก่ � ผลไม้ลูกขนาดเล็ก เช่น ลองกอง ลางสาด องุ่น
ลิ้นจี่ 6-8 ผล � ผลไม้ขนาดกลาง เช่น กล้วยน้ำว้า 1 ผล กล้วยไข่ 2 ผล กล้วยหอม ½ ผล ส้มเขียวหวาน 1 ผลใหญ่ ชมพู่ 2 ผลเล็ก � ผลไม้ขนาดใหญ่ เช่น มะละกอ แตงโม แคนตาลูปแก้วมังกร สับปะรด ควรกิน 8 ชิ้นพอดีคํา การบริโภคผลไม้ที่มีวิตามินซี เช่น ฝรั่ง ส้ม สตรอเบอรี่ ลิ้นจี่ สามารถเสริมสร้างภูมิคุ้มกันต้านโควิด19 ได้
.
หมู่ 5 ไขมันจากพืชและสัตว์ สารอาหารที่ได้รับ คือ ไขมัน ให้พลังงานและความอบอุ่นแก่ร่างกาย 1 วัน ควรบริโภคไม่เกิน 4 ช้อนชา โดยนับรวมอาหารที่ใช้นำมันกะทิ และเนย หากบริโภคมากเกินไปจะทําให้เกิดโรคต่าง ๆ เช่น โรคอ้วนไขมันในเลือดสูง โรคหลอดเลือดหัวใจ

.
รู้แบบนี้แล้วอย่าลืมดูแลสุขภาพของบุตรหลานและเด็กที่อยู่ในความดูแลได้ทานอาหารให้ครบ 5 หมู่ แต่ต้องอยู่ในปริมาณที่เหมาะสมไม่มากเกินไป ไม่น้อยเกินไปด้วยน๊ะ เด็ก ๆ จะได้สุขภาพดีกันถ้วนหน้า
 
.
เนื้อหาและข้อมูลดีๆ เหล่านี้ จะมีมาให้รู้กันอีกมากมาย สามารถมาหาคำตอบไขสุขภาพดีกับโครงการอย่าปล่อยให้เด็กอ้วน ลดหวาน มัน เค็ม เพิ่มผักและผลไม้ ได้ที่งานประกาศผลและมอบรางวัลถ้วยพระราชทานสมเด็จพระกนิษฐาธิราชเจ้า กรมสมเด็จพระเทพรัตนราชสุดา ฯ สยามบรมราชกุมารี ภายใต้โครงการอย่าปล่อยให้เด็กอ้วน ลดหวาน มัน เค็ม เพิ่มผักและผลไม้ ในวันพฤหัสบดีที่ 14 ธันวาคม 2567 ณ ลานกิจกรรม ชั้น G Common Area อาคารฟีนิกซ์ ประตูน้ำ ถนนเพชรบุรี เขตราชเทวี กรุงเทพมหานคร
.
ติดตามข่าวสารและกิจกรรมต่าง ๆ ของแผนงานสื่อศิลปวัฒนธรรมสร้างเสริมสุขภาพ สสส. ได้ที่
.
Official Web : http://artculture4health.com/
Facebook : https://www.facebook.com/artculture4h
Youtube แผนงานสื่อศิลปวัฒนธรรม สร้างเสริมสุขภาพ : http://bit.ly/3YVFSl5
Instagram : https://www.instagram.com/artculture.4health/
Twitter : https://twitter.com/art_culture4h
Tiktok : https://www.tiktok.com/@artculture4health
.
#สสส #แผนงานสื่อศิลปวัฒนธรรมสร้างเสริมสุขภาพ #อย่าปล่อยให้เด็กอ้วน #อย่าปล่อยให้เด็กอ้วนปี5 #ลดหวานมันเค็มเพิ่มผักผลไม้ #เมนูชูสุขภาพ