“ดอกนมเเมว” ไม่ใช่นมของเเมว แต่เป็นสมุนไพรที่มีประโยชน์มากกว่าแค่กลิ่นหอม

“ดอกนมเเมว” ไม่ใช่นมของเเมว แต่เป็นสมุนไพรที่มีประโยชน์มากกว่าแค่กลิ่นหอม

“ดอกนมแมว” คืออะไร? หลายคนอาจจะคิดว่าเป็นดอกไม้ที่มีกลิ่นคล้ายกับนมของแมว แต่ที่จริงแล้ว ดอกนมแมวเป็นพืชที่มีประโยชน์หลากหลาย รวมไปถึงการนำกลิ่นหอมของดอกมาใช้ในการปรุงแต่งขนมไทย และผลสุกของนมแมวยังสามารถนำมาใช้รับประทานเป็นผลไม้ได้อีกด้วย

ในอดีต “ดอกนมแมว” เป็นหนึ่งในดอกไม้ที่มีกลิ่นหอมเป็นเอกลักษณ์ และคนไทยนิยมนำกลิ่นของมันมาใช้ในการแต่งกลิ่นโดยเฉพาะขนมไทย เช่น ขนมปุยฝ้าย ขนมสาลี่ และขนมที่ใส่น้ำเชื่อมหรือน้ำกะทิ เช่น ขนมจำพวกลอดช่อง ด้วยกลิ่นหอมของดอกนมเเมวนั้น ทำให้ถึงขั้นมีการผลิต "น้ำนมแมว" ออกมาจำหน่ายในท้องตลาดเพื่อใช้แต่งกลิ่นโดยเฉพาะ ซึ่งชื่อของ "น้ำนมแมว" หมายถึงน้ำมันหอมระเหยที่สกัดจากดอกนมแมว ไม่ใช่น้ำนมจากแมวจริง ๆ อย่างที่หลายคนเข้าใจ อย่างไรก็ตาม ปัจจุบันความนิยมของ "น้ำนมแมว" ค่อย ๆ จางหายไป เพราะผู้คนหันไปใช้กลิ่นจากดอกไม้ต่างประเทศมากขึ้น จึงทำให้กลิ่นหอมแบบไทยแท้อย่างดอกนมแมวถูกลืมเลือนไปตามกาลเวลา

ดอก ออกเป็นดอกเดี่ยวหรือเป็นช่อเล็ก ๆ ใกล้ปลายยอด มี 6 กลีบ เรียงกันเป็น 2 ชั้น ส่งกลิ่นหอมเย็นตลอดทั้งวัน แต่จะหอมแรงที่สุดในช่วงกลางคืน และดอกบานดกที่สุดในช่วงฤดูฝน โดยเฉพาะ เดือนสิงหาคมถึงตุลาคม ดอกนมแมวไม่ได้มีเพียงเเค่กลิ่นหอมและการนำเอาไปปรุงเเต่งในขนมไทยเพียงเท่านั้น แต่ยังเต็มไปด้วยคุณประโยชน์และสรรพคุณที่มากมาย อาทิ ใช้เป็นสมุนไพรบรรเทาอาการคัดจมูกนำดอกนมแมวมาต้มกับน้ำร้อน แล้วสูดดมเพื่อลดการอักเสบ

ผล ของดอกนมแมวออกผลกลุ่มมีผลย่อยประมาณ 8-15 ผล โดยมีตุ่มปลายผลลักษณะคล้ายกับเต้านมของแมว ผลมีขนาดเส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 1 เซนติเมตร และยาวประมาณ 1-2 เซนติเมตร เมื่อผลสุกจะมีสีเหลืองและเปลือกนิ่ม สามารถนำมารับประทานเป็นผลไม้ได้ จะมีรสชาติที่หวานและหอม ภายในผลมีเมล็ดประมาณ 6-8 เมล็ด สามารถนำมาตำผสมกับน้ำใช้ทาแก้เม็ดผื่นคันตามร่างกายได้

นอกจากดอกและผลของนมแมวแล้ว รากของนมแมวยังเป็นสมุนไพรที่ช่วยบรรเทาโรคต่างๆได้ อาทิ ช่วยแก้พิษจากแมลงสัตว์กัดต่อยได้ โดยนำรากมาตำผสมน้ำปูนใสและนำมาใช้ทาบรรเทา,ประจำเดือนมาไม่ปกติ ใช้รากมาต้มกับน้ำดื่มเย็น เป็นต้น

หลายคนอาจจะไม่เคยรู้จัก หรืออาจเคยได้ยินแต่ไม่รู้ว่ามันคือดอกไม้หอม ๆ ที่เคยเป็นส่วนหนึ่งของขนมไทย และยังเป็นสมุนไพรที่มีประโยชน์มากมาย ใช้เป็นยาสมุนไพรก็ได้ ในทุกวันนี้ดอกนมแมวเริ่มถูกลืม เพราะคนหันไปใช้กลิ่นสังเคราะห์และดอกไม้จากต่างประเทศกันมากขึ้น

เพื่อน ๆ คนไหนเคยเห็น เคยได้กลิ่น หรือมีเรื่องเล่าเกี่ยวกับดอกนมแมวบ้าง? มาแชร์กันหน่อย

ขอบคุณข้อมูลจาก

https://www.doctor.or.th/article/detail/2575

https://medthai.com/%E0%B8%99%E0%B8%A1%E0%B9%81%E0%B8%A1%E0%B8%A7/

https://www.silpa-mag.com/culture/article_133642

ติดตามข่าวสารและกิจกรรมต่าง ๆ ของแผนงานสื่อศิลปวัฒนธรรมสร้างเสริมสุขภาพ สสส. ได้ที่

Official Web : http://artculture4health.com/

Facebook : https://www.facebook.com/artculture4h

Youtube แผนงานสื่อศิลปวัฒนธรรม สร้างเสริมสุขภาพ : http://bit.ly/3YVFSl5

Instagram : https://www.instagram.com/artculture.4health/

Twitter : https://twitter.com/art_culture4h

Tiktok : https://www.tiktok.com/@artculture4health

#สสส #แผนงานสื่อศิลปวัฒนธรรมสร้างเสริมสุขภาพ #ดอกนมแมว