“ลำตับ” อาหารท้องถิ่นวิสาหกิจชุมชนเพื่อสังคม บ้านโคกสลุง จังหวัดลพบุรี

“ลำตับ” อาหารท้องถิ่นวิสาหกิจชุมชนเพื่อสังคม บ้านโคกสลุง จังหวัดลพบุรี

“ลำตับ” อาหารท้องถิ่น จากบ้านโคกสลุง จังหวัดลพบุรี (ลักษณะคล้ายใส้อั่ว) มีลักษณะเป็นชิ้นยาวเรียงกันเป็นตับ

วิธีการทำ

นำเนื้อสัตว์มาโขลกผสมกับเครื่องแกงเผ็ดประจำถิ่น ประกอบไปด้วย

กำจัด, ข่า, ตะไคร้, ใบมะกรูด, พริกแห้ง, หอมแดง, กระเทียม, และปรุงรสด้วยเกลือ

จากนั้นนำส่วนผสมทั้งหมดยัดใส่ในไส้หมูที่ล้างสะอาด ผึ่งลมจนผิวของไส้หมูแห้งสนิท แล้วนำมาย่างไฟจนสุกเหลือง กลิ่นหอมชวนรับประทาน

.

มี 2 สูตร คือ

- สูตรเครื่องดำ

- สูตรพริกแกง

.

ราคากิโลกรัมละ 650-./

คิดค่าส่งตามจริง

.

ติดต่อสั่งซื้อได้ที่ Facebook Page : ชุมชนวัฒนธรรมไทยเบิ้งบ้านโคกสลุง

.

.

มาลองชิม ลองซื้อกันนะคะ

#ของฝากของที่ระลึก

#ลำตับ

#โคกสลุง

#วิสาหกิจชุมชนเพื่อสังคม

#ไทยเบิ้ง

#SE

#แผนงานสื่อศิลปวัฒนธรรมสร้างเสริมสุขภาพ

#สสส

#ศิลป์สร้างสุข

สั่งซื้อได้ทาง Facebook : https://www.facebook.com/thaibuengkhoksalung