ท่องเที่ยวสุขใจ ท่องเที่ยววิถีใหม่ ที่ไทยเบิ้งโคกสลุง..เด้อ
หมวดหมู่ เรื่องเด่น
, โดย : admin , 7 ตุลาคม 64 / อ่าน : 1,391
ท่องเที่ยวสุขใจ ท่องเที่ยววิถีใหม่ ที่ไทยเบิ้งโคกสลุง..เด้อ
ความสุขที่เกิดจากหัวใจผู้ให้ของผู้นำและสมาชิกชุมชนวัฒนธรรมไทยเบิ้งบ้านโคกสลุง จ.ลพบุรี ซึ่งร่วมสร้างสรรค์การพัฒนาท่ามกลางร่มไม้เขียวขจีที่ปกคลุมรากเหง้าแห่งวัฒนธรรมไว้...รอเปิดประตูต้อนรับผู้มาเยี่ยมเยือน
ความน่าประทับใจแรก ต้องปรบมือรัวๆให้กับสถานที่ที่ร่มรื่น สะดวกสบาย และแอบซ่อนความงดงามทางวัฒนธรรมไทยเบิ้งบ้านโคกสลุงไว้ เหมาะกับการจัดประชุมกลุ่มเล็กๆ โดยเฉพาะระดับกลุ่มผู้บริหาร และเหมาะสำหรับการจัดงานมงคลที่เน้น “ความเรียบง่าย โก้เก๋...แต่งดงาม”
ข้าวผัดพริกตะเกลือไทยเบิ้ง ปลานิลทอด อาหารท้องถิ่นเลื่องชื่อของชาวโคกสลุง ข้าวผัดเมนูพิเศษ รับประทานคู่กับปลานิลเขื่อน น้ำยำมะม่วงหัวหอมซอยพริกขี้หนูหอม เสิร์ฟพร้อมกับต้มกระดูกหมูใบมะขามอ่อน ปิดท้ายด้วยขนมไทยพื้นบ้านถั่วแปป และบัวลอยเผือก ที่หอม หวาน อร่อยและดีต่อใจ ดีต่อสุขภาพ
หมอนรองคอ ผ้าทอไทยเบิ้ง เข้ากับยุค #covid ที่ต้อง #WFH ด้วยการนำผ้าขาวม้าของชาวไทยเบิ้งโคกสลุง ทุนสร้างสรรค์ของชุมชน มาพัฒนาต่อยอดและเพิ่มมูลค่าให้ “สมสมัย” เข้าไอเทมเด็ด #ของมันต้องมี ของดีเราต้องได้
เยลลี่มะม่วงหาวมะนาวโห่ นำผลสุกเต็มที่และมีสารต้านอนุมูลอิสระ มา “ตัดตอนก่อนตกต้น” แปรรูปเป็นเยลลี่สมุนไพร รสชาติอร่อย เย็นชื่นใจ ถือเป็นการนำคุณค่ามาสร้าง “มูลค่าเพิ่ม” ตอบโจทย์กลุ่มคนรุ่นใหม่...อย่างเรา
พริกตะเกลือและเครื่องดำ เป็นเสมือนเครื่องปรุง หรือเครื่องเทศชูรส มีส่วนผสมของสมุนไพรที่หลากหลาย มีรสชาติเป็นเอกลักษณ์ พิเศษด้วยวัตถุดิบพื้นถิ่นอย่าง “ลูกกำจัด” เพิ่มรสสัมผัสที่แปลกใหม่ให้กับผู้มาเยือน ถึง 4 เมนู ได้แก่ พริกตะเกลือปลานิล พริกตะเกลือปลาย่าง เครื่องดำปลานิล และเครื่องดำปลาย่าง เหมาะสำหรับการปรุงเป็นเมนูต่างๆ เช่น เคล้าเห็ดปิ้ง แกงนอกหม้อ ปรุงต้มยำ หรือทำลาบต่างๆ...แอบกระซิบดังๆว่าลองนำมาทาหมักกับ #ปลาแซลมอล แล้วย่าง รับรองอร่อยเหาะเลาะ #เขื่อนป่าสักชลสิทธิ์ เลยทีเดียว
ปฏิทินกิจกรรม
แผนงานสื่อศิลปวัฒนธรรมสร้างเสริมสุขภาพ
Art & Culture for Health Literacy
สำนักงานกองทุนสนับสนุนการสร้างเสริมสุขภาพ(สสส)
ThaiHealth Promotion Founnation (THPF)
128/177 ชั้น 16 อาคารพญาไทพลาซ่า ถนนพญาไท แขวงทุ่งพญาไท เขตราชเทวี กรุงเทพมหานคร 10400
128/177 Phayatai Plaza, 16th Fl., Phayathai Rd., Rajthevee, Bangkok 10400 Thailand
โทรศัพท์ : 02-129-3897-8 โทรสาร : 02-129-3899
อีเมล : [email protected]
