ข้าวฟืนอุ่น ผลผลิตจากถั่วเหลือง ในสื่อศิลป์SE ที่ม่อนปิ่น อ.ฝาง จ.เชียงใหม่

หมวดหมู่ สื่อศิลป์ SE - Social Enterprise , โดย : admin , 6 กรกฎาคม 64 / อ่าน : 2,013

ข้าวฟืนอุ่น

ผลผลิตจากถั่วเหลือง ที่นำไปผ่านกรรมวิธีการแปรรูปอาหารของพี่น้องชาวไทใหญ่จนได้เมนูอาหารที่เลิศรส รสชาติที่เบานุ่ม กลิ่นหอมนวลตามแบบฉบับของ

น้ำถั่วเหลืองที่ผ่านการกวนเป็นเวลานานจนเป็นน้ำซอส

เมื่อราดลงบนเส้นก๋วยเตี๋ยวสีขาวพร้อมปรุงรสด้วย พริกแห้ง น้ำตาล กระเทียมเจียว และเครื่องปรุงอื่นๆ ตามแนวทางการทานที่สืบต่อกันมาจนถึงปัจจุบันถือได้ว่าเป็นอีกเมนูที่ต้องหาลองชิม และทานสักครั้งในการมาเยือนม่อนปิ่นเลยทีเดียว

ปฏิทินกิจกรรม

แผนงานสื่อศิลปวัฒนธรรมสร้างเสริมสุขภาพ
Art & Culture for Health Literacy

สำนักงานกองทุนสนับสนุนการสร้างเสริมสุขภาพ(สสส)
ThaiHealth Promotion Founnation (THPF)

128/355 ชั้น 32 อาคารพญาไทพลาซ่า ถนนพญาไท แขวงทุ่งพญาไท เขตราชเทวี กรุงเทพฯ10400

128/355 Phayathai Plaza Bldg., 32nd Fl. Phayathai Rd., Thung Phaya Thai, Ratchathewi, Bangkok 10400

โทรศัพท์. 02-129-3897-99
อีเมล : [email protected]

รู้จักแผนงาน

ประกาศ

กิจกรรม