แนะนำเมนูบำรุงสุขภาพช่วงปลายฝนต้นหนาวอย่าง “แกงส้มดอกแค”
แนะนำเมนูบำรุงสุขภาพช่วงปลายฝนต้นหนาวอย่าง “แกงส้มดอกแค”
เตรียมเข้าสู่ฤดูหนาว หลายพื้นที่คงเริ่มมีอากาศแปรปรวนใช่ไหมล๊า...
วันนี้ปันศิลป์ ปันสุข...ขอแนะนำเมนูบำรุงสุขภาพช่วงปลายฝนต้นหนาวอย่าง “แกงส้มดอกแค”
.
เพราะแกงส้มนั้น เครื่องแกงจะมีรสเผ็ดร้อน.. ช่วยบำรุงและแก้อาการที่เกี่ยวกับธาตุลม (ฤดูฝน)
ซึ่งการปรุงรสโดยใส่มะขามเปียกให้มีรสเปรี้ยว ก็จะช่วยบำรุงและแก้อาการธาตุน้ำ (ฤดูหนาว)
รวมทั้งการใส่ดอกแค โดยดอกแคต้องไม่เอาก้านเกสรออก รสขมนิดๆ แต่ก็จะช่วยอาการแก้ไข้หัวลมได้นะครับ
ดังนั้น ถ้าหากเรากินแกงส้มดอกแค ก็จะช่วยให้ร่างกายปรับสมดุลธาตุ ไม่ให้ธาตุลมลดลงอย่างเฉียบพลันและเตรียมรองรับธาตุน้ำที่มาพร้อมกับฤดูหนาว ร่างกายจะเกิดสมดุลของธาตุในช่วงเปลี่ยนผ่านของสองฤดูนี้นั่นเอง
.
นอกจากนี้ควรรักษาความอบอุ่นของร่างกายด้วยการสวมเสื้อหนา ๆ หมั่นออกกำลังกายอย่างสม่ำเสมอ พร้อมกับดื่มน้ำสะอาดอย่างน้อย 8 แก้วต่อวัน และนอนหลับพักผ่อนให้เพียงพอวันละ 6 – 8 ชั่วโมง ก็จะมีสุขภาพร่างกายที่แข็งแรง ปราศจากโรคในช่วงฤดูหนาวนี้น๊า...ด้วยความห่วงใยจากปันศิลป์ ปันสุขครับบบ
.
ที่มา : กรมการแพทย์แผนไทยและการแพทย์ทางเลือก
.
.
#สสส #ปันศิลป์ปันสุข #แผนงานสื่อศิลปวัฒนธรรมสร้างเสริมสุขภาพ
