ไข่ป่าม เมนูที่ต้องหาทาน ในสื่อศิลป์SE ที่ม่อนปิ่น อ.ฝาง จ.เชียงใหม่
หมวดหมู่ สื่อศิลป์ SE - Social Enterprise
, โดย : admin , 10 กรกฎาคม 64 / อ่าน : 1,271
ไข่ป่าม เมนูที่ต้องหาทาน ในสื่อศิลป์SE ที่ม่อนปิ่น อ.ฝาง จ.เชียงใหม่
ไข่ป่าม หรือป่ามไข่ เป็นเมนูเก่าแก่ที่สืบทอดมาจากคนสมัยก่อนเป็นอีกหนึ่งเมนูของการทานไข่โดยไม่ใช้น้ำมัน แต่ใช้กรรมวิธีที่ทำให้ไข่สุกผ่านใบตอง ที่ต้องทำให้มีกลิ่นหอมของใบตองที่ผ่านการย่างไฟแบบอ่อนอ่อนอย่างต่อเนื่อง และยังให้รสสัมผัสคล้ายกับไข่เจียว
.
.
เมนูไข่ป่ามเองในปัจจุบันถือได้ว่า เป็นเมนูที่หาทานได้ยาก เพราะต้องใช้ความอดทน ความเอาใจใส่เรื่องไฟค่อนข้างมาก ถ้าไฟแรงเกินไปไข่ก็จะไหม้ ไฟอ่อนเกินไปไข่ก็จะไม่สุก เป็นเมนูที่มาเมืองเหนือสักครั้งแล้วต้องหาลองทานสักครั้งให้ได้เลย....
.
.
ใครที่มาที่นี่ สนใจเมนูไข่ป่ามรสชาติต้นตำหรับม่อนปิ่นแบบนี้ ต้องมาหาทานกันที่นี่เท่านั้น สนใจติดต่อได้ที่ ม่อนปิ่น
.
.
#แผนงานสื่อศิลปวัฒนธรรมสร้างเสริมสุขภาพ
#วิสาหกิจชุมชน
#ม่อนปิ่น
#ฝาง
#สื่อศิลป์SE
#ไข่ป่าม
#วิสาหกิจเพื่อสังคม
#ศิลป์สร้างสุข
#เที่ยวม่อนปิ่นกินอะไรดี
#ม่อนปิ่นมีดีอะไร
ปฏิทินกิจกรรม
แผนงานสื่อศิลปวัฒนธรรมสร้างเสริมสุขภาพ
Art & Culture for Health Literacy
สำนักงานกองทุนสนับสนุนการสร้างเสริมสุขภาพ(สสส)
ThaiHealth Promotion Founnation (THPF)
128/177 ชั้น 16 อาคารพญาไทพลาซ่า ถนนพญาไท แขวงทุ่งพญาไท เขตราชเทวี กรุงเทพมหานคร 10400
128/177 Phayatai Plaza, 16th Fl., Phayathai Rd., Rajthevee, Bangkok 10400 Thailand
โทรศัพท์ : 02-129-3897-8 โทรสาร : 02-129-3899
อีเมล : [email protected]
