งานเปิดตัววิสาหกิจชุมชนเพื่อสังคม “บริษัทม่อนปิ่น” ในกิจกรรม เยือนม่อนปิ่น ถิ่นน่าเที่ยว เก็บเกี่ยวความสุข

 

กำหนดการ งานเปิดตัววิสาหกิจชุมชนเพื่อสังคม “บริษัทม่อนปิ่น”

กิจกรรม เยือนม่อนปิ่น ถิ่นน่าเที่ยว เก็บเกี่ยวความสุข 

วันศุกร์ - วันอาทิตย์ ที่ 9 – 11 ตุลาคม 2563

ณ อบต.ม่อนปิ่น อ. ฝาง จ. เชียงใหม่ 

วันที่ 9  ตุลาคม 2563

เวลา 10.30 น.               ผู้บริหาร นักวิชาการ ทีมประเมินผล เจ้าหน้าที่ แผนงานสื่อศิลปวัฒนธรรมสร้างเสริมสุขภาพ สสส.  และภาคีเครือข่าย

                                 นัดพบ   กันที่ท่าอากาศยานนานาชาติเชียงใหม่

เวลา 10.30-12.30 น.     เยี่ยมชม วัดป่าดาราภิรมย์  อ.แม่ริม จ. เชียงใหม่ พระอารามหลวงแห่งที่ 7 

                                 และพระตำหนักดาราภิรมย์ เพื่อศึกษาสถาปัตยกรรมแบบล้านนา และแลกเปลี่ยน

                                 การพัฒนาชุมชนผ่านแนวคิด “บวร” บ้าน วัด โรงเรียน องค์กรแห่งการเรียนรู้

                                 ให้ข้อมูลนำชม โดย อาจารย์อุทิศ อติมานะ

เวลา 12.30-13.30 น.     รับประทานอาหารกลางวัน (ร้านไม้เฮือน 60)

เวลา 13.30-17.00 น.     เดินทางไปยัง อบต.ม่อนปิ่น อ. ฝาง จ. เชียงใหม่

เวลา 17.00-18.00 น.     ผู้มาเยือนเข้าที่พัก เตรียมตัวเรียนรู้วิถีวัฒนธรรม ชมวิถีงานปอยออกหว่าไทใหญ่

เวลา 18.00-19.00 น.     รับประทานอาหารเย็น แบบพื้นบ้านไทใหญ่

เวลา 19.00-21.00 น.     เรียนรู้งานประเพณีชาติพันธุ์ แอ่วงานปอย กอยต้นเตียน ณ วัดโพธิ์ทอง 

                                 จากนั้นกลับที่พัก นอนดูดาว สัมผัสลมหนาว

 .

วันที่ 10  ตุลาคม 2563 

เวลา 05.00-07.00 น.     ชมวิถีวัฒนธรรมพื้นถิ่น แอ่วกาดเวียงหวาย  ใส่บาตรเจ้าส่างข้างทาง

เวลา 07.00-08.00 น.     รับประทานอาหารเช้า

เวลา 08.00-09.00 น.     พร้อมกันที่วัดพระธาตุเฉลิมพระเกียรติม่อนปิ่น แขกผู้เข้าร่วมงาน ชื่มชม

                                 และอุดหนุนผลิตภัณฑ์ชุมชน ของดีม่อนปิ่น ซึ่งเป็นผลงาน

                                 ของกลุ่มสภาเด็กเยาวชน ผู้สูงอายุม่อนปิ่น กลุ่มเยาวชนาติพันธุ์บ้านขอบด้ง 

                                 มีอาหารว่างของพื้นบ้านให้ลองลิ้มชิมรส อีกทั้งสามารถให้คำแนะนำในการต่อยอด

                                 พัฒนาผลิตภัณฑ์ สู่การนำออกจำหน่ายในอนาคต

เวลา 09.00-10.00 น.     นายก อบต.ม่อนปิ่น ประธานคณะกรรมการบริษัทม่อนปิ่น กล่าวต้อนรับ

                                 คณะเครือข่ายที่มาเยือน  ชมวิดีทัศน์ภาพรวมของดีตำบลม่อนปิ่น   

                                 อาราธนาพระคุณเจ้าพระราชกิติสุนทร กล่าวถึงความเป็นมาของวัด  

                                 และการพัฒนางานชุมชน สู่วิสาหกิจชุมชนเพื่อสังคม ของตำบลม่อนปิ่น

เวลา 10.00-10.30 น.     ขึ้นไปไหว้พระชมทิวทัศน์ฝางนคร บนวัดพระธาตุเฉลิมพระเกียรติ 

                                 พร้อมกับละมุนละไมไปกับกาแฟท่านเจ้าคุณทีมีรสชาติตรึงใจ

เวลา 10.30-12.30 น.     เดินชมหมู่บ้านไทใหญ่ สัมผัสวิถีคนไต ดูช่างทำฆ้องกลอง หัวโตปีกนก   

                                 ชิมชาสมุนไพร การทำอาหาร ขนมไทใหญ่ ดูการทำถั่วเน่าแผ่น ถั่วเน่าผง  

                                  ที่สะท้อนอัตลักษณ์ของวัฒนธรรมอาหารของชาวไทใหญ่

เวลา 12.30-13.30 น.      รับประทานอาหารกลางวัน สไตล์ไทใหญ่ผสมล้านนา

เวลา 13.30-17.30 น.      ชมธรรมชาติที่ดอยป่าค่า  ไหลตามธาราที่น้ำรู  เลียบดูลำน้ำมาว  

                                  แวะเยี่ยมชม อุ้มฮุ่มโฮมสเตย์  ชมวิถีชีวิตแบบพอเพียง 

                                  ลิ้มรสอาหารเย็นสไตล์คลีนฟูดที่แสนอร่อย

เวลา 17.30-19.30 น.      แชร์วิชั่นวิสาหกิจเพื่อสังคม ผ่านการอนุรักษ์ และพัฒนาชุมชน 

                                  ร่วมสรุปงานของโครงการ ผลิตภัณฑ์จากภูมิปัญญาสู่วิสาหกิจชุมชนคนม่อนปิ่น 

                                  แลกเปลี่ยนการทำงานร่วมกับภาคีเครือข่าย และนักวิชาการ

เวลา 19.30 น.               กลับเข้าที่พัก 

 .

วันที่ 11 ตุลาคม  2563

เวลา 06.00-07.00 น.      รับประทานอาหารเช้า  

เวลา 07.00-11.00 น.      ขึ้นไปสัมผัสความงดงามของดอยอ่างขาง สถานีเกษตรหลวงอ่างขาง เรียนรู้ผลิตภัณฑ์ 

                                  ชุมชนของเยาวชนชาติพันธุ์ ลาหู่ และดาราอาง

เวลา 11.00-12.30 น.      ลองลิ้มชิมรสชาติของสุกี้ยูนาน (สุกี้ยูนนานร้านเหมย)

เวลา 12.30 น.               คณะดูงานเดินทางกลับภูมิลำเนาโดยสวัสดิภาพ

 .

.

*** กำหนดการอาจมีเปลี่ยนแปลงตามสถานการณ์ที่เหมาะสม***